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Kochbirnen-Crumble mit Eis

In Rotwein gekochte Birnen schmecken an sich schon her… mehr

In Rotwein gekochte Birnen schmecken an sich schon herrlich. Doch zu einem Crumble ver… mehr

09-12-2022 | | 0 | 2
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20 Fakten über den Brie (und welcher am besten schmeckt!)

Brie ist eine der bekanntesten Käsesorten Frankreichs, doch das Image des Schimmelkä… mehr

Brie ist eine der bekanntesten Käsesorten Frankreichs, doch das Image des Schimmelkä… mehr

02-12-2022 | | 0 | 0
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Französische Baguette-Etikette

Das französische Baguette wurde nun von der UNESCO offiziell zum immateriellen Kulturerbe erklärt. Und tatsächlich handelt … mehr

Das französische Baguette wurde nun von der UNESCO offiziell zum immateriellen Kult… mehr

30-11-2022 | | 6 | 5
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Croque Monsieur, ganz traditionell

Der französische Koch Egbert, der heute im niederländ… mehr

Der französische Koch Egbert, der heute im niederländischen Maastricht arbeitet, er… mehr

26-11-2022 | | 0 | 1
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Schokoladenkuchen mit … Beaujolais!

Der Beaujolais Nouveau ist wieder da! Dieser junge Rotwein eignet sich hervorragend f… mehr

Der Beaujolais Nouveau ist wieder da! Dieser junge Rotwein eignet sich hervorragend f… mehr

18-11-2022 | | 0 | 4
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Le beaujolais nouveau est arrivé!

Der dritte Donnerstag im November: Der neue Beaujolais ist da! Heute Abend wird in allen Kneipen und Weinbars Frankreichs gefei… mehr

Der dritte Donnerstag im November: Der neue Beaujolais ist da! Heute Abend wird in alle… mehr

17-11-2022 | | 2 | 0
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Coq au riesling aus dem Elsass

Hähnchen und Wein – das ist eine unwiderstehliche Komb… mehr

Hähnchen und Wein – das ist eine unwiderstehliche Kombination. Das bekannteste franz… mehr

11-11-2022 | | 0 | 0
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Die schönsten Weinbars von Bordeaux

Plant ihr einen Städtetrip nach Bordeaux? Dann möchtet ihr sicher auch das Beste genie… mehr

Plant ihr einen Städtetrip nach Bordeaux? Dann möchtet ihr sicher auch das Beste genie… mehr

06-11-2022 | | 0 | 0
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Hachis parmentier: das ideale Familienessen

Hachis parmentier ist ein Klassiker unter den französischen Gerichten und eine der Leibspeisen unseres Bloggers und Kochs Egb… mehr

Hachis parmentier ist ein Klassiker unter den französischen Gerichten und eine der Le… mehr

04-11-2022 | | 0 | 9
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Essen & Trinken

Essen und Trinken ist in Frankreich ein Fest, sofern man weiß, wo die guten Adressen sind. Insider-Tipps für die neuesten Hotspots, gemütliche Restaurants, coole Bars und andere empfehlenswerte Adressen rund um Essen & Trinken in Frankreich wie echt französische Bistros in Paris, trendy Restaurants an der Côte d’Azur und die neuesten Kaffee- und Cocktailbars in Marseille oder Bordeaux. Aber auch Infos über französische Essgewohnheiten, neue kulinarische Trends, die schönsten Weinregionen, hippe Aperitifs und Rezepte für französische Gerichte zum Selber-Kochen.