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Kässknepfle: Quarkknödel aus dem Elsass

Der Name erinnert an Käsespätzle, doch Kässknepfle au… mehr

Der Name erinnert an Käsespätzle, doch Kässknepfle aus dem Elsass werden mit Quark gem… mehr

21-01-2022 | | 0 | 0
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Tartiflette: Wintergericht aus Savoyen

Den herrlichen Tartiflette-Duft, der aus dem Ofen emporsteigt, verbinden wir unweig… mehr

Den herrlichen Tartiflette-Duft, der aus dem Ofen emporsteigt, verbinden wir unweig… mehr

14-01-2022 | | 0 | 1
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Dreikönigstag: Zeit für Galette des Rois

Nach den kalorienreichen Festtagen bekommen die Franzosen im Januar direkt noch einmal ein gehaltvolles Gebäck auf den Tisch: … mehr

Nach den kalorienreichen Festtagen bekommen die Franzosen im Januar direkt noch einm… mehr

06-01-2022 | | 5 | 0
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20 Fakten rund um die Auster

Mmh, Austern und Champagner an Silvester, genau wie die Franzosen! Doch welche Auste… mehr

Mmh, Austern und Champagner an Silvester, genau wie die Franzosen! Doch welche Auste… mehr

31-12-2021 | | 18 | 1
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Crémant de Bourgogne: die beste Champagner-Alternative!

Crémant ist der preisgünstigere Bruder des Champag… mehr

Crémant ist der preisgünstigere Bruder des Champagners. Ursprünglich stammt die… mehr

19-12-2021 | | 0 | 1
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5 französische Desserts für die Festtage

Seid ihr auf der Suche nach einem festlichen Nachtisch für das Weihnachtsessen? Mit diesen 5 Klassikern aus Frankreich trefft i… mehr

Seid ihr auf der Suche nach einem festlichen Nachtisch für das Weihnachtsessen? Mit di… mehr

17-12-2021 | | 0 | 0
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Die 5 französischen Käsefamilien

Für die Zusammenstellung einer perfekten Käseplattemehr

Für die Zusammenstellung einer perfekten Käseplatte wählt ihr am besten Käsesorten a… mehr

14-12-2021 | | 0 | 2
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Kochbirnen-Crumble mit Eis

In Rotwein gekochte Birnen schmecken an sich schon herrlich. Doch zu einem Crumble ver… mehr

In Rotwein gekochte Birnen schmecken an sich schon herrlich. Doch zu einem Crumble ver… mehr

11-12-2021 | | 0 | 2
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Kohlrouladen mit Olivenöl aus der Provence

Olivenöl ist mehr als ein simples Speiseöl. Vor allem hochwertige Olivenöle mit geschützter Ursprungsbezeichnung werden von … mehr

Olivenöl ist mehr als ein simples Speiseöl. Vor allem hochwertige Olivenöle mit gesch… mehr

03-12-2021 | | 0 | 0
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Essen & Trinken

Essen und Trinken ist in Frankreich ein Fest, sofern man weiß, wo die guten Adressen sind. Insider-Tipps für die neuesten Hotspots, gemütliche Restaurants, coole Bars und andere empfehlenswerte Adressen rund um Essen & Trinken in Frankreich wie echt französische Bistros in Paris, trendy Restaurants an der Côte d’Azur und die neuesten Kaffee- und Cocktailbars in Marseille oder Bordeaux. Aber auch Infos über französische Essgewohnheiten, neue kulinarische Trends, die schönsten Weinregionen, hippe Aperitifs und Rezepte für französische Gerichte zum Selber-Kochen.