Kochbirnen-Crumble mit Eis
In Rotwein gekochte Birnen schmecken an sich schon her… mehr
In Rotwein gekochte Birnen schmecken an sich schon herrlich. Doch zu einem Crumble ver… mehr
20 Fakten über den Brie (und welcher am besten schmeckt!)
Brie ist eine der bekanntesten Käsesorten Frankreichs, doch das Image des Schimmelkä… mehr
Brie ist eine der bekanntesten Käsesorten Frankreichs, doch das Image des Schimmelkä… mehr
Französische Baguette-Etikette
Das französische Baguette wurde nun von der UNESCO offiziell zum immateriellen Kulturerbe erklärt. Und tatsächlich handelt … mehr
Das französische Baguette wurde nun von der UNESCO offiziell zum immateriellen Kult… mehr
Croque Monsieur, ganz traditionell
Der französische Koch Egbert, der heute im niederländ… mehr
Der französische Koch Egbert, der heute im niederländischen Maastricht arbeitet, er… mehr
Schokoladenkuchen mit … Beaujolais!
Der Beaujolais Nouveau ist wieder da! Dieser junge Rotwein eignet sich hervorragend f… mehr
Der Beaujolais Nouveau ist wieder da! Dieser junge Rotwein eignet sich hervorragend f… mehr
Le beaujolais nouveau est arrivé!
Der dritte Donnerstag im November: Der neue Beaujolais ist da! Heute Abend wird in allen Kneipen und Weinbars Frankreichs gefei… mehr
Der dritte Donnerstag im November: Der neue Beaujolais ist da! Heute Abend wird in alle… mehr
Coq au riesling aus dem Elsass
Hähnchen und Wein – das ist eine unwiderstehliche Komb… mehr
Hähnchen und Wein – das ist eine unwiderstehliche Kombination. Das bekannteste franz… mehr
Die schönsten Weinbars von Bordeaux
Plant ihr einen Städtetrip nach Bordeaux? Dann möchtet ihr sicher auch das Beste genie… mehr
Plant ihr einen Städtetrip nach Bordeaux? Dann möchtet ihr sicher auch das Beste genie… mehr
Hachis parmentier: das ideale Familienessen
Hachis parmentier ist ein Klassiker unter den französischen Gerichten und eine der Leibspeisen unseres Bloggers und Kochs Egb… mehr
Hachis parmentier ist ein Klassiker unter den französischen Gerichten und eine der Le… mehr
Essen & Trinken
Essen und Trinken ist in Frankreich ein Fest, sofern man weiß, wo die guten Adressen sind. Insider-Tipps für die neuesten Hotspots, gemütliche Restaurants, coole Bars und andere empfehlenswerte Adressen rund um Essen & Trinken in Frankreich wie echt französische Bistros in Paris, trendy Restaurants an der Côte d’Azur und die neuesten Kaffee- und Cocktailbars in Marseille oder Bordeaux. Aber auch Infos über französische Essgewohnheiten, neue kulinarische Trends, die schönsten Weinregionen, hippe Aperitifs und Rezepte für französische Gerichte zum Selber-Kochen.