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Rezept für perfekte französische Crêpes

Am 2. Februar ist in Frankreich La Chandeleur oder auch … mehr

Am 2. Februar ist in Frankreich La Chandeleur oder auch Crêpe-Tag. Wir verraten euch, w… mehr

02-02-2023 | | 4 | 1
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Französischer Zuckerkuchen mit hellem Bier

Auf unserer Fahrradtour im nordfranzösischen Departement Meuse, besuchten wir das B… mehr

Auf unserer Fahrradtour im nordfranzösischen Departement Meuse, besuchten wir das B… mehr

27-01-2023 | | 0 | 0
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Tarte Tatin selbst backen

Tarte Tatin ist vermutlich der bekannteste Küchen-Klassiker Frankreichs. Denn wer kennt ihn nicht, diesen umgedrehten Apfel… mehr

Tarte Tatin ist vermutlich der bekannteste Küchen-Klassiker Frankreichs. Denn wer k… mehr

19-01-2023 | | 0 | 2
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Flammkuchen aus dem Elsass

Tarte flambée oder auch Flammkuchen genannt: Diese tr… mehr

Tarte flambée oder auch Flammkuchen genannt: Diese traditionelle „Zwiebel-Pizza“ m… mehr

12-01-2023 | | 0 | 0
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Dreikönigstag: Zeit für Galette des Rois

Nach den kalorienreichen Festtagen bekommen die Franzosen im Januar direkt noch einm… mehr

Nach den kalorienreichen Festtagen bekommen die Franzosen im Januar direkt noch einm… mehr

05-01-2023 | | 5 | 0
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5 französische Desserts für die Festtage

Seid ihr auf der Suche nach einem festlichen Nachtisch für das Weihnachtsessen? Mit diesen 5 Klassikern aus Frankreich trefft i… mehr

Seid ihr auf der Suche nach einem festlichen Nachtisch für das Weihnachtsessen? Mit di… mehr

17-12-2022 | | 0 | 2
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Geschmorte Lammkeule: französisches Familienglück

Wenn unser Koch Egbert seine Familie im Elsass besucht… mehr

Wenn unser Koch Egbert seine Familie im Elsass besucht, lädt ihn seine Schwester oft zu … mehr

16-12-2022 | | 0 | 0
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Kochbirnen-Crumble mit Eis

In Rotwein gekochte Birnen schmecken an sich schon herrlich. Doch zu einem Crumble ver… mehr

In Rotwein gekochte Birnen schmecken an sich schon herrlich. Doch zu einem Crumble ver… mehr

09-12-2022 | | 0 | 2
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Croque Monsieur, ganz traditionell

Der französische Koch Egbert, der heute im niederländischen Maastricht arbeitet, erinnert sich an seine erste Zubereitung ei… mehr

Der französische Koch Egbert, der heute im niederländischen Maastricht arbeitet, er… mehr

26-11-2022 | | 0 | 1
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