Rezept für perfekte französische Crêpes
Am 2. Februar ist in Frankreich La Chandeleur oder auch … mehr
Am 2. Februar ist in Frankreich La Chandeleur oder auch Crêpe-Tag. Wir verraten euch, w… mehr
Französischer Zuckerkuchen mit hellem Bier
Auf unserer Fahrradtour im nordfranzösischen Departement Meuse, besuchten wir das B… mehr
Auf unserer Fahrradtour im nordfranzösischen Departement Meuse, besuchten wir das B… mehr
Tarte Tatin selbst backen
Tarte Tatin ist vermutlich der bekannteste Küchen-Klassiker Frankreichs. Denn wer kennt ihn nicht, diesen umgedrehten Apfel… mehr
Tarte Tatin ist vermutlich der bekannteste Küchen-Klassiker Frankreichs. Denn wer k… mehr
Flammkuchen aus dem Elsass
Tarte flambée oder auch Flammkuchen genannt: Diese tr… mehr
Tarte flambée oder auch Flammkuchen genannt: Diese traditionelle „Zwiebel-Pizza“ m… mehr
Dreikönigstag: Zeit für Galette des Rois
Nach den kalorienreichen Festtagen bekommen die Franzosen im Januar direkt noch einm… mehr
Nach den kalorienreichen Festtagen bekommen die Franzosen im Januar direkt noch einm… mehr
5 französische Desserts für die Festtage
Seid ihr auf der Suche nach einem festlichen Nachtisch für das Weihnachtsessen? Mit diesen 5 Klassikern aus Frankreich trefft i… mehr
Seid ihr auf der Suche nach einem festlichen Nachtisch für das Weihnachtsessen? Mit di… mehr
Geschmorte Lammkeule: französisches Familienglück
Wenn unser Koch Egbert seine Familie im Elsass besucht… mehr
Wenn unser Koch Egbert seine Familie im Elsass besucht, lädt ihn seine Schwester oft zu … mehr
Kochbirnen-Crumble mit Eis
In Rotwein gekochte Birnen schmecken an sich schon herrlich. Doch zu einem Crumble ver… mehr
In Rotwein gekochte Birnen schmecken an sich schon herrlich. Doch zu einem Crumble ver… mehr
Croque Monsieur, ganz traditionell
Der französische Koch Egbert, der heute im niederländischen Maastricht arbeitet, erinnert sich an seine erste Zubereitung ei… mehr
Der französische Koch Egbert, der heute im niederländischen Maastricht arbeitet, er… mehr