Kohlrouladen mit Olivenöl aus der Provence
Olivenöl ist mehr als ein simples Speiseöl. Vor allem h… mehr
Olivenöl ist mehr als ein simples Speiseöl. Vor allem hochwertige Olivenöle mit gesch… mehr
Kürbissuppe mit Kastanien
Der Kürbis heißt im Französischen „potiron“. Und wie bei uns, so stapeln sich derzeit a… mehr
Der Kürbis heißt im Französischen „potiron“. Und wie bei uns, so stapeln sich derzeit a… mehr
Hähnchen mit Lavendel und Feigen
Ofen-Hähnchen mit französischem Twist: Für dieses sonnige Rezept verwenden wir zwei Klassiker der provenzalischen Küche.… mehr
Ofen-Hähnchen mit französischem Twist: Für dieses sonnige Rezept verwenden wir zw… mehr
Salat von grünen Bohnen mit Roquefort
Grüne Bohnen können viel mehr als „nur“ Gemüsebeilage … mehr
Grüne Bohnen können viel mehr als „nur“ Gemüsebeilage sein. Die Franzosen tun sie gern… mehr
Tian provençal: Das schmeckt nach Urlaub!
Carole ist Meisterin in der Zubereitung dieses herrlichen, provenzalischen Gemüsea… mehr
Carole ist Meisterin in der Zubereitung dieses herrlichen, provenzalischen Gemüsea… mehr
Zitronen-Soufflé – Table-d’hôtes-Rezept #3
Sidney und Karin führen ein B&B im Hinterland von Nizza. Unweit von Menton, wo die herrlichsten Zitronen wachsen. Kein Wund… mehr
Sidney und Karin führen ein B&B im Hinterland von Nizza. Unweit von Menton, wo die h… mehr
Tomates farcies – ohne Meckern!
Im Sommer schiebt Egbert, unser französischer Liebli… mehr
Im Sommer schiebt Egbert, unser französischer Lieblingskoch, so oft wie möglich gefü… mehr
Carpaccio von Roter Bete mit Ziegenkäse
Für eine neue Rezepte-Sammlung haben wir B&B-Eigentümer in Frankreich gefragt, … mehr
Für eine neue Rezepte-Sammlung haben wir B&B-Eigentümer in Frankreich gefragt, … mehr
Rezept für bretonische Butterkekse
Gibt es was Schöneres, als Plätzchen zu backen? Wohl kaum, und deshalb möchten wie euch heute ein Rezept von unserer Gastblogger… mehr
Gibt es was Schöneres, als Plätzchen zu backen? Wohl kaum, und deshalb möchten wie euch … mehr