12 praktische Tricks eines französischen Kochs
Egbert, geboren und aufgewachsen im Elsass, führt sei… mehr
Egbert, geboren und aufgewachsen im Elsass, führt seit Jahren einen Cateringbetrieb … mehr
Croque Monsieur, ganz traditionell
Der französische Koch Egbert, der heute im niederländischen Maastricht arbeitet, er… mehr
Der französische Koch Egbert, der heute im niederländischen Maastricht arbeitet, er… mehr
So lecker, dieser Möhren-Walnuss-Feigenkuchen!
In Zeiten, in denen sich unsere Entdeckungsreisen aufs Haus oder die nähere Nachbarschaft beschränken, ist Josee wieder etwas … mehr
In Zeiten, in denen sich unsere Entdeckungsreisen aufs Haus oder die nähere Nachbarsc… mehr
Rinderschmortopf mit Bier und Champignons
In vielen nordfranzösischen Gegenden findet man herr… mehr
In vielen nordfranzösischen Gegenden findet man herrliche Schmorgerichte, zuberei… mehr
Was wir von den Franzosen lernen können
Derzeit sitzen die meisten von uns zu Hause. Bevor wir uns langweilen, könnten wir die Z… mehr
Derzeit sitzen die meisten von uns zu Hause. Bevor wir uns langweilen, könnten wir die Z… mehr
Cake aux Olives, ein herzhafter Snack
Wenn ihr noch keine Hobbyköche seid, dann werdet ihr es jetzt. Kreatives Kochen ist aktueller denn je. Auch deshalb, weil die Res… mehr
Wenn ihr noch keine Hobbyköche seid, dann werdet ihr es jetzt. Kreatives Kochen ist akt… mehr
3x französische Crêpes mit süßer Füllung
Carole stammt aus der Bretagne und träumt schon seit Ja… mehr
Carole stammt aus der Bretagne und träumt schon seit Jahren von ihrer eigenen Crêperie… mehr
Gratinierte Zwiebelsuppe – so geht’s!
Nass-kalter Februar? Mit dieser leckeren Suppe – mit vielen Zwiebeln und geschmolzen… mehr
Nass-kalter Februar? Mit dieser leckeren Suppe – mit vielen Zwiebeln und geschmolzen… mehr
Croziflette, ein typisch französisches Alpengericht
Wer in Frankreich beim Skifahren war, dem ist diese Köstlichkeit sicherlich in der Speisekarte aufgefallen: Croziflette, ein… mehr
Wer in Frankreich beim Skifahren war, dem ist diese Köstlichkeit sicherlich in der Spe… mehr