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Mmh, Moelleux au chocolat

Das Backbuch „Die Kunst der Patisserie“ hat es uns … mehr

Das Backbuch „Die Kunst der Patisserie“ hat es uns allen angetan. Die tollen Fotos … mehr

12-12-2018 | | 0 | 2
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Tarte Tatin selbst backen

Tarte Tatin ist vermutlich der bekannteste Küchen-Klassiker Frankreichs. Denn wer … mehr

Tarte Tatin ist vermutlich der bekannteste Küchen-Klassiker Frankreichs. Denn wer … mehr

12-12-2018 | | 0 | 0
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Die kreativsten Bûches de Noël

Kleine Baumstämme gibt es derzeit in Frankreich wieder zuhauf, sind sie doch das beliebteste Weihnachtsgebäck in unserem Na… mehr

Kleine Baumstämme gibt es derzeit in Frankreich wieder zuhauf, sind sie doch das beli… mehr

09-12-2018 | | 19 | 0
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10 typisch französische Brotsorten

Baguette? Klar, aber es gibt so viel mehr Auswahl beim französischen Bäcker! Doch wi… mehr

Baguette? Klar, aber es gibt so viel mehr Auswahl beim französischen Bäcker! Doch wi… mehr

08-12-2018 | | 17 | 2
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Den Weinkenner vortäuschen

Ihr seid bei euren französischen (Ferienhaus-) Nachbarn eingeladen und auf den Tisch kommt eine gute Flasche Wein – ein Zeic… mehr

Ihr seid bei euren französischen (Ferienhaus-) Nachbarn eingeladen und auf den Tisc… mehr

02-12-2018 | | 16 | 0
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Quiche mit Kürbis und Blauschimmelkäse

Hier kommt wieder so ein leckeres Herbstrezept von Car… mehr

Hier kommt wieder so ein leckeres Herbstrezept von Carole! Diesmal ist es ein herzhaft… mehr

01-12-2018 | | 0 | 0
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Bretonischer Pflaumenkuchen: Rezept für Far breton

Carole stammt aus der Bretagne und teilt hier eines ihr… mehr

Carole stammt aus der Bretagne und teilt hier eines ihrer Lieblingsrezepte aus der alt… mehr

24-11-2018 | | 0 | 0
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Neuer Trend in Paris: les bars à fromage

Derzeit eröffnet eine „Käsebar“ nach der anderen in der französischen Haupts… mehr

Derzeit eröffnet eine „Käsebar“ nach der anderen in der französischen Haupts… mehr

22-11-2018 | | 0 | 0
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Rinderschmortopf mit Bier und Champignons

In vielen nordfranzösischen Gegenden findet man herrliche Schmorgerichte, zubereitet mit dunklem Bier. Auf ihrer Reise dur… mehr

In vielen nordfranzösischen Gegenden findet man herrliche Schmorgerichte, zubere… mehr

19-11-2018 | | 0 | 0
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Essen & Trinken

Essen und Trinken ist in Frankreich ein Fest, sofern man weiß, wo die guten Adressen sind. Insider-Tipps für die neuesten Hotspots, gemütliche Restaurants, coole Bars und andere empfehlenswerte Adressen rund um Essen & Trinken in Frankreich wie echt französische Bistros in Paris, trendy Restaurants an der Côte d’Azur und die neuesten Kaffee- und Cocktailbars in Marseille oder Bordeaux. Aber auch Infos über französische Essgewohnheiten, neue kulinarische Trends, die schönsten Weinregionen, hippe Aperitifs und Rezepte für französische Gerichte zum Selber-Kochen.