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7 Top-Käsesorten aus Nordfrankreich

Wie schön! Während der Festtage kommt natürlich wiede… mehr

Wie schön! Während der Festtage kommt natürlich wieder eine Käseplatte auf den Tisch. … mehr

04-12-2020 | | 0 | 0
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12 praktische Tricks eines französischen Kochs

Egbert, geboren und aufgewachsen im Elsass, führt seit Jahren einen Cateringbetrieb … mehr

Egbert, geboren und aufgewachsen im Elsass, führt seit Jahren einen Cateringbetrieb … mehr

03-12-2020 | | 0 | 0
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Croque Monsieur, ganz traditionell

Der französische Koch Egbert, der heute im niederländischen Maastricht arbeitet, erinnert sich an seine erste Zubereitung ei… mehr

Der französische Koch Egbert, der heute im niederländischen Maastricht arbeitet, er… mehr

27-11-2020 | | 0 | 1
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QUIZ! Wie gut kennt ihr die französische Patisserie?

Ihr lasst im Frankreich-Urlaub keine Konditorei link… mehr

Ihr lasst im Frankreich-Urlaub keine Konditorei links liegen und kennt jede Dessertk… mehr

23-11-2020 | | 0 | 0
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Kürbissuppe mit Kastanien

Der Kürbis heißt im Französischen „potiron“. Und wie bei uns, so stapeln sich derzeit a… mehr

Der Kürbis heißt im Französischen „potiron“. Und wie bei uns, so stapeln sich derzeit a… mehr

20-11-2020 | | 0 | 0
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Hachis parmentier: das ideale Familienessen

Da wir jetzt nicht ins Elsass fahren können, holen wir ein Stück Elsass zu uns nach Hause: Hachis parmentier ist ein Klassiker unt… mehr

Da wir jetzt nicht ins Elsass fahren können, holen wir ein Stück Elsass zu uns nach Hause… mehr

12-11-2020 | | 0 | 6
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So lecker, dieser Möhren-Walnuss-Feigenkuchen!

In Zeiten, in denen sich unsere Entdeckungsreisen auf… mehr

In Zeiten, in denen sich unsere Entdeckungsreisen aufs Haus oder die nähere Nachbarsc… mehr

02-11-2020 | | 0 | 0
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Hähnchen mit Lavendel und Feigen

Ofen-Hähnchen mit französischem Twist: Für dieses sonnige Rezept verwenden wir zw… mehr

Ofen-Hähnchen mit französischem Twist: Für dieses sonnige Rezept verwenden wir zw… mehr

30-10-2020 | | 0 | 0
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7 Fauxpas rund um Champagner

Heute feiern die Franzosen den Tag des Champagners. Der ideale Zeitpunkt, um ein paar Missverständnisse rund um diese perlende … mehr

Heute feiern die Franzosen den Tag des Champagners. Der ideale Zeitpunkt, um ein paar M… mehr

23-10-2020 | | 0 | 1
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Essen & Trinken

Essen und Trinken ist in Frankreich ein Fest, sofern man weiß, wo die guten Adressen sind. Insider-Tipps für die neuesten Hotspots, gemütliche Restaurants, coole Bars und andere empfehlenswerte Adressen rund um Essen & Trinken in Frankreich wie echt französische Bistros in Paris, trendy Restaurants an der Côte d’Azur und die neuesten Kaffee- und Cocktailbars in Marseille oder Bordeaux. Aber auch Infos über französische Essgewohnheiten, neue kulinarische Trends, die schönsten Weinregionen, hippe Aperitifs und Rezepte für französische Gerichte zum Selber-Kochen.