Crème brûlée, der Bistroklassiker

Unwiderstehlich ist das leicht krachende Geräusch, wenn sich der Löffel durch die Zuckerlage schiebt … Da wir derzeit statt Restaurant nur das eigene Esszimmer besuchen, bereiten wir dieses superleckere Dessert aus den französischen Bistros eben selber zu.  Dieses Video zum Rezept lässt das Wasser im Munde zerlaufen!

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Eine Reise durch die Welt der französischen Patisserie

Foto: Daria Shevtsova