La Parare, Gästehaus mit Charme in der Provence
Sydney und Karin haben sich zum Leben ein besonders schönes Fleckchen Erde im Hinterland von Nizza führen dort seit Jahren sehr erfolgreich das wunderschöne B&B La Parare. Dort genießen sie das Beste aus zwei Welten: Obwohl das turbulente Leben der Rivièra nur 20 km entfernt ist, herrscht auf ihrem Grundstück eine paradiesische Ruhe.
Seit 2003 wohnen Sydney und Karin van Volen in Châteauneuf-Villevieille, einem kleinen Dorf in der Nähe von Nizza auf einer Höhe von 500 Metern und mit einem Blick bis zum Meer. Das internationale Paar – er ist Niederländer, sie Schwedin – leitet eine stilvolle maison d’hôtes, untergebracht in einem Schafbauernhof aus dem 17. Jahrhundert. Nachdem die beiden 10 Jahre lang in Hong Kong und China wohnten, ließen sie sich in dieser äußerst ruhigen Gegend der Provence nieder.
Wie sieht das Glück in der Provence aus?
Sydney: „Nachdem wir in Europa und Fernost ein echtes Stadtleben führten, finden wir es jetzt herrlich, oft draußen zu sein. Das Licht, die frische Luft, die Ruhe, das Entdecken der Natur und natürlich Sonne und Wärme – all das genießen wir in Südfrankreich das ganze Jahr über. Im vergangenen Herbst konnten wir fast immer im Freien zu Mittag essen. Wir haben wirklich Glück, dass uns ein solch riesiges Gelände zur Verfügung steht. Der Gartenbereich ist groß genug, um in Ruhe zu relaxen. Die weitläufige Terrasse bietet ausreichend Platz fürs Frühstück oder einen Aperitif im Freien. Und dann haben wir natürlich noch unser beheiztes Mini-Schwimmbad mit Gegenstromanlage.“
Und was zeichnet euch aus?
„Vom extravaganten Luxus an der Küste ist man in 20 Minuten mit dem Auto inmitten eines anderen Reichtums, dem von Ruhe, Natur und der Wildnis in den Bergen. Im Sommer sitzen die Gäste auf einer unserer Terrassen unter Olivenbäumen oder am Pool, in den kälteren Monaten kommen sie am Abend zurück und genießen das Kaminfeuer in ihrem eigenen Zimmer.“
Gibt es etwas Neues, auf das sich eure Gäste freuen können?
Auf jeden Fall! In Kürze starten wir mit unseren Good Life Wochenenden, die diverse Aktivitäten wie Yoga, Wandern, Kochkurse und köstliches Essen umfassen. Die ersten Wochenenden finden vom 10.-13. und vom 25.-28. Oktober statt. Doch für eine Gästegruppe aus mind. 6 Personen können wir ein solches Programm auch jederzeit individuell und zu einem gewünschten Datum zusammenstellen.
Was sollte man als Gast auf keinen Fall verpassen?
„In dem Dreieck, dessen Ecken unser Haus, Cannes und Monaco bilden, ist unheimlich viel zu tun und zu sehen. Da gibt es zum einen die Strände der Côte d’Azur sowie schöne Orte wie beispielsweise Nizza . Die Stadt hat sich in den letzten 10 Jahren wirklich gemacht!“
Weiter unten auf dieser Seite findet ihr ein Herbst-Angebot speziell für die Leser von frankreich-webazine.de.
Was würdet ihr euren Freunden empfehlen?
„Von März bis November ist ein besonders idyllisches Fleckchen La Pinède, ein Restaurant auf den Felsen in Cap d’Ail. Wir raten unseren Gästen, so gegen 5 Uhr hinzufahren, dann können sie in der kleinen Bucht schwimmen, danach duschen und sich noch etwas in die Sonne legen. Später gibt es zum Sonnenuntergang einen Aperitif, gefolgt von einem fantastischen Essen im Restaurant mit Blick aufs offene Meer und die Halbinsel Saint-Jean Cap Ferrat. Die Lichter gehen an, die Luft an der Riviera wärmt noch angenehm …”
Foto: Restaurant La Pinède, Cap d’Ail
Welchen guten Tipp habt ihr von euren Nachbarn bekommen?
„Die fantastischen Wandertouren, die in unserem Garten beginnen. Wanderungen zu den Flüssen mit Naturpools oder zwischen den Olivenbäumen zu den römischen Ausgrabungen von Châteauneuf, wo man mit Blick aufs Meer picknicken kann. Auch am Abend wunderschön!”
HERBSTANGEBOT BEI ANKUNFT ZWISCHEN 1. SEPTEMBER UND 10. NOVEMBER 2019:
Bei einem Mindestaufenthalt von 3 Nächten serviert Sydney gratis ein 3-Gänge-Menü auf dem Zimmer, inklusive Wein. Gebt bei der Buchung an, dass ihr Leser von frankreich-webazine.de seid.
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