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Kochbirnen-Crumble mit Eis

In Rotwein gekochte Birnen schmecken an sich schon her… mehr

In Rotwein gekochte Birnen schmecken an sich schon herrlich. Doch zu einem Crumble ver… mehr

11-12-2021 | | 0 | 2
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Schokoladenkuchen mit … Beaujolais!

Der Beaujolais Nouveau ist wieder da! Dieser junge Rotwein eignet sich hervorragend f… mehr

Der Beaujolais Nouveau ist wieder da! Dieser junge Rotwein eignet sich hervorragend f… mehr

24-11-2021 | | 0 | 2
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Tarte Tatin selbst backen

Tarte Tatin ist vermutlich der bekannteste Küchen-Klassiker Frankreichs. Denn wer kennt ihn nicht, diesen umgedrehten Apfel… mehr

Tarte Tatin ist vermutlich der bekannteste Küchen-Klassiker Frankreichs. Denn wer k… mehr

25-09-2021 | | 0 | 2
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Zitronen-Soufflé – Table-d’hôtes-Rezept #3

Sidney und Karin führen ein B&B im Hinterland von N… mehr

Sidney und Karin führen ein B&B im Hinterland von Nizza. Unweit von Menton, wo die h… mehr

16-07-2021 | | 0 | 0
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Dessert aus Frankreich: Gâteau de riz

Bei Carole, die aus der Bretagne stammt, weckt der Gâteau de riz, der Reiskuchen, viele … mehr

Bei Carole, die aus der Bretagne stammt, weckt der Gâteau de riz, der Reiskuchen, viele … mehr

10-01-2020 | | 0 | 0
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Iles flottantes: So gelingen sie!

Carole wollte dieses Mal einen echten französischen Klassiker zubereiten: Iles flottantes, die Schnee-Eier, sind sozusagen … mehr

Carole wollte dieses Mal einen echten französischen Klassiker zubereiten: Iles flot… mehr

29-03-2019 | | 0 | 6
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Lyoner Kuchen mit Äpfeln und Zuckermandeln

Während Carole das eindrucksvolle Lichterfest in Lyo… mehr

Während Carole das eindrucksvolle Lichterfest in Lyon besuchte, begegnete sie an jed… mehr

02-03-2019 | | 0 | 0
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Mmh, Moelleux au chocolat

Das Backbuch „Die Kunst der Patisserie“ hat es uns allen angetan. Die tollen Fotos und d… mehr

Das Backbuch „Die Kunst der Patisserie“ hat es uns allen angetan. Die tollen Fotos und d… mehr

12-12-2018 | | 0 | 2
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Französischer Zuckerkuchen mit hellem Bier

Auf unserer Fahrradtour im nordfranzösischen Departement Meuse, besuchten wir das Biermuseum in Stenay. Nach unserer Führun… mehr

Auf unserer Fahrradtour im nordfranzösischen Departement Meuse, besuchten wir das B… mehr

14-10-2018 | | 0 | 0
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