Tartiflette: Wintergericht aus Savoyen
Den herrlichen Tartiflette-Duft, der aus dem Ofen emp… mehr
Den herrlichen Tartiflette-Duft, der aus dem Ofen emporsteigt, verbinden wir unweig… mehr
Gesunde Suppe mit Karotten & Koriander
Gesund und lecker ins neue Jahr starten? Josee hat ein köstliches Rezept für Karottens… mehr
Gesund und lecker ins neue Jahr starten? Josee hat ein köstliches Rezept für Karottens… mehr
Dreikönigstag: Zeit für Galette des Rois
Nach den kalorienreichen Festtagen bekommen die Franzosen im Januar direkt noch einmal ein gehaltvolles Gebäck auf den Tisch: … mehr
Nach den kalorienreichen Festtagen bekommen die Franzosen im Januar direkt noch einm… mehr
5 französische Desserts für die Festtage
Seid ihr auf der Suche nach einem festlichen Nachtisch … mehr
Seid ihr auf der Suche nach einem festlichen Nachtisch für das Weihnachtsessen? Mit di… mehr
Super-Kochbuch über die Küche des Elsass
Egbert kann nicht mehr. Seit der gebürtige Elsässer ein Kochbuch über ALLE Spezialitä… mehr
Egbert kann nicht mehr. Seit der gebürtige Elsässer ein Kochbuch über ALLE Spezialitä… mehr
12 praktische Tricks eines französischen Kochs
Egbert, geboren und aufgewachsen im Elsass, führt seit Jahren einen Cateringbetrieb im niederländischen Maastricht. Kochen … mehr
Egbert, geboren und aufgewachsen im Elsass, führt seit Jahren einen Cateringbetrieb … mehr
Kürbissuppe mit Kastanien
Der Kürbis heißt im Französischen „potiron“. Und wie b… mehr
Der Kürbis heißt im Französischen „potiron“. Und wie bei uns, so stapeln sich derzeit a… mehr
Hachis parmentier: das ideale Familienessen
Da wir jetzt nicht ins Elsass fahren können, holen wir ein Stück Elsass zu uns nach Hause… mehr
Da wir jetzt nicht ins Elsass fahren können, holen wir ein Stück Elsass zu uns nach Hause… mehr
Hähnchen mit Lavendel und Feigen
Ofen-Hähnchen mit französischem Twist: Für dieses sonnige Rezept verwenden wir zwei Klassiker der provenzalischen Küche.… mehr
Ofen-Hähnchen mit französischem Twist: Für dieses sonnige Rezept verwenden wir zw… mehr