Französischer Feigenkuchen, das Rezept
Im Herbst ist dies definitiv eines unserer Lieblingsg… mehr
Im Herbst ist dies definitiv eines unserer Lieblingsgerichte: französischer Feigen… mehr
Quiche mit Kürbis und Blauschimmelkäse
Ihr möchtet etwas Leckeres mit Kürbis zubereiten, aber nicht immer Kürbissuppe? Dann … mehr
Ihr möchtet etwas Leckeres mit Kürbis zubereiten, aber nicht immer Kürbissuppe? Dann … mehr
Tarte Tatin selbst backen
Tarte Tatin ist vermutlich der bekannteste Küchen-Klassiker Frankreichs. Denn wer kennt ihn nicht, diesen umgedrehten Apfel… mehr
Tarte Tatin ist vermutlich der bekannteste Küchen-Klassiker Frankreichs. Denn wer k… mehr
Salat von grünen Bohnen mit Roquefort
Grüne Bohnen können viel mehr als „nur“ Gemüsebeilage … mehr
Grüne Bohnen können viel mehr als „nur“ Gemüsebeilage sein. Die Franzosen tun sie gern… mehr
Tomates farcies – ohne Meckern!
Im Sommer schiebt Egbert, unser französischer Lieblingskoch, so oft wie möglich gefü… mehr
Im Sommer schiebt Egbert, unser französischer Lieblingskoch, so oft wie möglich gefü… mehr
Aprikosentatar mit Ziegenkäse
Aprikosen und Wassermelone – das schmeckt nach Sommer! Und wenn diese zwei fruchtigen Köstlichkeiten mit Olivenöl aus der Prov… mehr
Aprikosen und Wassermelone – das schmeckt nach Sommer! Und wenn diese zwei fruchtigen … mehr
Clafoutis mit Kirschen – ganz einfach!
Kirschenzeit! Die Märkte Frankreichs quellen derzei… mehr
Kirschenzeit! Die Märkte Frankreichs quellen derzeit regelrecht über von all den cer… mehr
Südfranzösischer Pfirsichkuchen mit Lavendel
In der Provence ist Lavendel nicht nur auf den Feldern, sondern auch in der Küche zu find… mehr
In der Provence ist Lavendel nicht nur auf den Feldern, sondern auch in der Küche zu find… mehr
Rezept für Pan Bagnat aus Nizza
Mmh, an der Côte d’Azur weiß man zu genießen! Dieses berühmte Brot aus Nizza ist genauso erfrischend wie ein Salat Niçoise. Es eig… mehr
Mmh, an der Côte d’Azur weiß man zu genießen! Dieses berühmte Brot aus Nizza ist genauso … mehr