Poisson d’avril: April, April!!!
Im Moment liegen bei den französischen Patisserien nicht nur Ostereier, sondern auch Osterfische im Angebot. Die schönsten Sardinien, Meeresfrüchte, Makrelen und sogar Fischstäbchen…..alles aus Schokolade!
In Frankreich ist es Tradition, um am 1. April einer nichts vermutenden Person einen Fisch aus Papier auf den Rücken zu kleben. Da dieses Jahr der 1. April genau auf Ostern fällt haben die meisten Konditoreien in Paris die Gelegenheit genutzt, um neben den meist kunstvoll gemachten Osterhasen und Ostereiern nun auch wunderschöne Osterfische in die Schaufenster zu setzen. Ein guter Fang!
Cyril Lignac
Patrick Roger
La Maison du Chocolat
Alain Ducasse
Hugo & Victor
Cyril Lignac
Jean-Paul Hévin
La Maison du Chocolat
Christophe Michalak
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